店のディスプレイや片づけもなんとか形になり6/23のオープン日を迎え
翌日初回のレッスンを開催することができました！
初めての場所、はじめての道具、はじめての空気感・・・
とても不思議な感覚でした
１０年近く自宅という見慣れた空間に生徒さんお招きして、パンや料理を作って食べて
おしゃべりを楽しむという、どこかゆったりとした寛ぎの雰囲気の中でやっていましたが
ここはそれとはまた違う雰囲気で。料理スタジオといった方が近いかもしれません。
特に作業台はステンレスだし、どこにも家庭臭を漂わせるものがないからでしょうか。
とてもフレッシュな気分でレッスンさせていただきました。
ここでひとつお断りが・・・
これからお見えになるみなさま、ほんとーに狭い空間です(笑)
それを居心地良く感じていただけるか、窮屈に感じるか、とても怖いところではありますが・・・
色んな意味で楽しみになさってくださいね（＾＾）